В большую кастрюлю положите курицу, залейте ее водой, поставьте кастрюлю на огонь и варите филе 15-20 минут. Слейте воду из кастрюли, оставив 3 ст. Достаньте курицу и дайте ей остыть, затем разделите на удобные кусочки. Снова сложите мясо в кастрюлю.