Брюсельская капуста в сыре с томатной пасте
Автор рецепта:
Рейтинг:
Брюссельская капуста в сыре с томатной пастой — это аппетитное блюдо, в котором нежная и ароматная брюссельская капуста сочетается с богатым вкусом сыра и ароматной томатной пастой. Это блюдо отлично подходит как гарнир или основное блюдо на вашем столе.
Ингредиенты для блюда
- Брюссельская капуста — 500 г
- Томатная паста — 2 ст. ложки
- Сыр (на ваш выбор) — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Сухие травы (по вашему выбору) — по вкусу
Приготовление блюда по шагам
Подготовьте брюссельскую капусту: удалите внешние листочки и разрежьте капусту пополам или на четверти.
На разогретой сковороде добавьте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук и измельченный чеснок до мягкости и аромата. Добавьте томатную пасту и тушите несколько минут.
Добавьте в сковороду брюссельскую капусту и немного воды. Посолите, поперчите и добавьте сухие травы по вкусу. Тушите на среднем огне, под крышкой, около 10-15 минут или до того, пока капуста не станет мягкой.
После тушения добавьте натертый на крупной терке сыр и перемешайте, пока сыр не растает и не покроет брюссельскую капусту. Готовое блюдо можно посыпать свежей зеленью перед подачей.
Брюссельская капуста в сыре с томатной пастой — это сытное и ароматное блюдо, которое обязательно понравится любителям овощей и сыра. Капуста в сочетании с томатной пастой и сыром создает великолепный вкус и является отличным выбором для вкусного и питательного обеда или ужина.
Как приготовить Брюсельская капуста в сыре с томатной пасте — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
