Запеченая капуста с горошком в сыре
Автор рецепта:
Рейтинг:
Запеченая капуста с горошком в сыре — это аппетитное вегетарианское блюдо, в котором сочная капуста и нежные горошки запекаются вместе с сыром, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур.
Ингредиенты для блюда
- Капуста (любого сорта) — 1 головка
- Зеленый горошек — 1 чашка
- Сыр (например, чеддер или моцарелла) — 1 ½ чашки, натертого
- Сливки — ½ чашки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Свежая зелень (петрушка, укроп) — для украшения
Приготовление блюда по шагам
Разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте капусту, разделив ее на соцветия, и отварите до полуготовности в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.
В большей глубокой форме или противне смешайте отваренную капусту, зеленый горошек, натертый сыр, сливки, соль и перец. Перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно смешались.
Запекайте капусту с горошком и сыром в предварительно разогретой духовке примерно 20-25 минут, пока сыр не растает и не образуется золотистая корочка.
После приготовления выньте запеченую капусту из духовки, посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим.
Запеченая капуста с горошком в сыре — это сытное и вкусное блюдо, которое отлично подходит для обеда или ужина. Капуста и горошек становятся нежными и ароматными после запекания, а сыр добавляет густоты и сытости. Это прекрасный вариант для любителей вегетарианской кухни или тех, кто хочет разнообразить свой стол.
Как приготовить Запеченая капуста с горошком в сыре — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
