Разогреть духовку до 175°C.
Доведите воду до кипения в средней кастрюле. Поместите замороженную брюссельскую капусту в воду и снова доведите до кипения.
Уменьшите огонь и варите от 6 до 7 минут до готовности. По окончании слить воду и откинуть капусту на дуршлаг.