Действительно вкусная брюссельская капуста
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 10 мин.
Тонко нарезанные кочанчики просто готовятся в сковороде с маслом, солью, перцем и лимонным соком. Действительно вкусная брюссельская капуста готова уже через 10 минут, что является быстрым для гарнира или теплого салата.
Если вы не уверены, что вам нравится брюссельская капуста, попробуйте этот рецепт и откройте для себя технику приготовления, которая делает этот полезный овощ просто неотразимым! Рецепт рассчитан на 4 порции.
Ингредиенты для блюда
- Калорийность - 45 ккал.
- Жиры - 2.4 г.
- Белки - 2 г.
- Углеводы - 5.4 г.
- 1 чайная ложка сливочного масла
- 1 чайная ложка растительного масла
- 12 кочанчиков брюссельской капусты
- 1 столовая ложка лимонного сока
- соль и перец по вкусу
Приготовление блюда по шагам
Тонко нарежьте кочанчики брюссельской капусты.
Нагрейте сливочное масло и растительное масло в сковороде на сильном огне, пока масло не растает и не станет коричневым, 1-2 минуты.
Смешайте брюссельскую капусту и лимонный сок, положите в сковороду с нагретым маслом; готовить, постоянно помешивая, пока капуста не прогреется и не начнет размягчаться – на это потребуется около одной минуты.
Снять с огня, приправить солью и перцем и подавать в качестве гарнира или самостоятельного блюда – теплого салата.
Источник: allrecipes.com
Как приготовить Действительно вкусная брюссельская капуста — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
