Положите фасоль в большую кастрюлю и налейте столько воды, чтобы она полностью покрывала бобы. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите при слабом кипении в течение 1 часа до мягкости.
Котлетки из фасоли
Котлетки очень вкусные, особенно если подавать их со сметаной или соусом домашнего приготовления, рецепт которого прилагается. Отлично подойдут для китайского нового года.
Ингредиенты для блюда
Warning: Use of undefined constant php - assumed 'php' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/p376592/www/shefcook.ru/wp-content/themes/shef/single-receipt.php on line 111
Пищевая ценность
- Калорийность - 175 ккал.
3 ст. черной фасоли
1 ст. л. молотого тмина
1/2 ч. л. порошка чили
1/2 ч. л. соли
1/3 ст. нарезанной свежей кинзы
2 ст. л. растительного масла
1/2 ст. натурального йогурта
1 ст. л. молока
1 щепотка кайенского перца
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
В блендере или кухонном комбайне взбейте фасоль до получения однородной массы. Добавьте тмин, порошок чили, соль и кинзу. Еще раз взбейте. Скатайте из смеси шарики. На каждый шарик должно пойти примерно 3 ст. л. теста.
Шаг №3
Выложите шарики между листами пергаментной бумаги и придавите, чтобы получились лепешки толщиной 0,3 см.
Шаг №4
В большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте масло. Обжарьте котлетки по 2-3 минуты с каждой стороны.
Шаг №5
В миске смешайте йогурт, молоко и кайенский перец (по вкусу). Подавайте, полив соусом горячие котлетки из фасоли.
Источник: allrecipes.com
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Котлетки из фасоли".
Еще рецепты
