Отварите вкрутую яйца, очистите от скорлупы и натрите на крупную тёрку.
Яичные котлетки
Рецепт приготовления яичных котлеток на закуску. Яичные котлетки имеют отменные вкусовые качества, как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты для блюда
- Яйца - 4 шт.
- Сметана - 75 г.
- Мука - 25 г.
- Манная крупа - 50 г.
- Луковица - 1 шт.
- Соль поваренная, молотый чёрный перчик, базилик - - по вкусу
Пищевая ценность
- Калорийность - 140 ккал.
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Луковицу очистите от шелухи, вымойте и нашинкуйте кубиком.
Шаг №3
В глубокой миске смешайте все необходимые ингредиенты: яйца, сметану, муку, манную крупу, лук и специи (по вкусу).
Шаг №4
Тщательно всё перемешайте и оставьте на 20 – 30 минут.
Шаг №5
По истечении указанного времени, при помощи рук сформируйте котлетки (желательно небольшого размера).
Шаг №6
Обжаривайте их на хорошо разогретой, предварительно смазанной маслом сковороде, до появления поджаристой корочки (около 10 минут с каждой стороны).
Шаг №7
Яичные котлетки имеют отменные вкусовые качества, как в горячем, так и в холодном виде.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Яичные котлетки".
Еще рецепты
