Форма авторизации

Запечённые буррито на завтрак

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 35 мин.

Буррито — это традиционное мексиканское блюдо, широко распространённое по всему миру. Сочетание зелёного лука, помидоров, чёрного перца и яиц — превосходная начинка, которая заворачивается в пшеничную тортилью.

Ингредиенты для блюда

Пищевая ценность
  • Калорийность - 468 ккал.

60 г замороженной говядины в сметане (разморозить);
1/3 стакана сметаны;
1/3 стакана молока;
6 яиц (слегка взбить);
3/4 стакана измельчённого сыра чеддер;
3 ст.л. мелко нарезанного зелёного лука;
1 ст.л. воды;
1/4 ч. л. соли;
1/4 ч.л. соуса из красного жгучего перца (по желанию);
1/8 ч.л. чёрного молотого перца;
1 ст.л. сливочного масла, спреда или маргарина;
1/4 стакана кусочков свежего помидора;
6 тортилий (размером 20 см).

Приготовление блюда по шагам

Шаг №1

Возьмите миску средних размеров. Соедините 30 г говядины, сметану и молоко. Подготовьте противень для запекания размером 22 см на 33 см. Смажьте его жиром и распределите на дне 1/3 стакана приготовленного соуса.

Шаг №2

Возьмите ещё одну миску средних размеров. Смешайте слегка взбитые яйца,1/3 стакана сыра, 1 столовую ложку измельчённого зелёного лука, воду, соль, соус жгучего перца. Подготовьте среднюю кастрюлю и растопите сливочное масло. Добавьте яичную смесь. Разогревайте не среднем огне, постоянно помешивая, пока яйца не сварятся. На данном этапе добавьте остальные 30 г говядины со сметаной.

Шаг №3

Разделите яичную смесь на 6 равных порций и разложите на каждую тортилью. Заверните буррито. Теперь разместите их на противне для запекания, залитом соусом. Старайтесь располагать буррито так, чтобы края находились внизу. Залейте оставшимся соусом, посыпьте тёртым сыром, измельчённым луком и разложите небольшие кусочки помидоров.

Шаг №4

Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия и выпекайте в течение 15-20 минут. Буррито должны хорошо пропечься, а тёртый сыр на поверхности должен расплавиться.

Источник: allrecipes.com

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Запечённые буррито на завтрак".


Еще рецепты
Оставить комментарий

Капча загружается...

WB

Ушли известные бренды одежды? Не беда. Новый российский бренд с изумительным качеством и тонким стилем "3 Matreshki" открылся.
Пока только летние костюмчики для девочек из 100% хлопка. Рекомендуем!


This will close in 20 seconds