Желейный десерт «Осколки»
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 120 мин.
Рецепт приготовления очень интересного десерта
Ингредиенты для блюда
- Желе (разных цветов) — 2 шт.
- Молоко — 300 г.
- Желатин — 25 г.
- Сахар песок — 55 г.
- Калорийность - 115 ккал.
Приготовление блюда по шагам
Сухой концентрат желе высыпьте в мисочки. Залейте его кипятком (400 мл на каждую упаковку), тщательно перемешайте, дождитесь охлаждения и уберите на ночь в холодильник для застывания.
Быстрорастворимый желатин высыпьте в эмалированную мисочку, залейте холодным молоком, оставьте для набухания.
Затем поставьте на огонь, всыпьте сахар песок, и, постоянно помешивая, доведите смесь до кипения. После этого снимите её с огня и охладите.
Застывшее цветное желе нарежьте произвольными кусочками, перемешайте и высыпьте в форму для будущего десерту (любую, на ваше усмотрение). Залейте его охлаждённой молочно-желатиновой смесью, аккуратно перемешайте и поставьте в холодильник на 3- 4 часа.
После того, как десерт застынет, его необходимо извлечь из формы. Для этого опустите форму на несколько секунд в кипяток, а затем быстренько переверните её на плоское блюдо – десерт должен аккуратно и без повреждений выпасть из формы.
Желейный десерт Осколки полностью готов употреблению. Хранить его необходимо в холодильнике.
Как приготовить Желейный десерт «Осколки» — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
