Жареные вешенки с картошкой
Автор рецепта:
Рейтинг:
Сочные и ароматные жареные вешенки с картошкой — прекрасное блюдо для любителей грибов.
Ингредиенты для блюда
- Вешенки — 500 г
- Картошка — 4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — для жарки
- Соль и перец — по вкусу
- Зелень — для украшения
Приготовление блюда по шагам
Подготовьте ингредиенты: нарежьте вешенки на крупные ломтики, картошку — кубиками, лук — полукольцами, а чеснок — мелко.
В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Добавьте вешенки и обжаривайте их на среднем огне до мягкости и золотистости. Затем добавьте картошку, посолите, поперчите и тушите все вместе, периодически помешивая, около 10-15 минут, пока картошка не станет мягкой.
При необходимости, приправьте блюдо ещё солью и перцем по вкусу. Подавайте жареные вешенки с картошкой на гарнир к мясу или птице, посыпав свежей зеленью.
Украсьте блюдо свежей зеленью и подавайте горячим.
Приготовление жареных вешенок с картошкой — простое и вкусное решение для быстрого ужина или обеда. Это блюдо отлично сочетается с разными видами мяса и птицы, и позволяет насладиться насыщенным грибным ароматом.
Как приготовить Жареные вешенки с картошкой — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
