Жареная свиная вырезка
Автор рецепта:
Рейтинг:
Приготовление сочной и ароматной свиной вырезки на сковороде вкуснее, чем в ресторане!
Ингредиенты для блюда
- 500 г свиной вырезки
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 чесночных зубчика
- 1 веточка розмарина
- Соль и перец по вкусу
Приготовление блюда по шагам
Нарежьте свиную вырезку на куски толщиной около 1,5 см. Посолите и поперчите обе стороны.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте растительное масло и дайте ему нагреться.
Выложите куски свиной вырезки на сковороду и жарьте их с каждой стороны до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты на каждую сторону.
Добавьте в сковороду измельченный чеснок и розмарин, жарьте еще 1-2 минуты, помешивая, чтобы чеснок не подгорел.
Готовые куски свиной вырезки выложите на блюдо, посыпьте свежими травами и подавайте к столу.
Жареная свиная вырезка — это простое, но вкусное блюдо, которое легко приготовить. Сочная и ароматная свиная вырезка с чесноком и розмарином понравится всем любителям мяса.
Как приготовить Жареная свиная вырезка — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
