Запеканка из творога в духовке пышная
Автор рецепта:
Рейтинг:
Запеканка из творога в духовке — это пышное и нежное выпеченное блюдо, приготовленное на основе творога. Она имеет легкую текстуру и сладкий вкус. Запеканка готовится путем соединения творога с яйцами, сахаром, мукой и другими ингредиентами, после чего смесь выливается в форму и запекается в духовке до золотистой корочки. Это популярное домашнее десертное блюдо, которое можно подавать как горячим, так и охлажденным.
Ингредиенты для блюда
- 500 г творога (сухого, обезжиренного)
- 4 яйца
- 1/2 чашки сахара
- 1/2 чашки манной крупы
- 1/2 чашки муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя (соды)
- 1/2 чашки сливочного масла (расплавленного)
- Ванильный экстракт (по желанию)
- Щепотка соли
- Сливки или сгущенное молоко для подачи (по желанию)
Приготовление блюда по шагам
В большой миске соедините творог, яйца и сахар. Хорошо взбейте смесь до получения однородной массы.
Добавьте манную крупу, муку, разрыхлитель (соду), сливочное масло, ванильный экстракт (по желанию) и щепотку соли. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения гладкого теста. Дайте тесту постоять на 10-15 минут, чтобы манная крупа набухла.
Включите духовку и предварительно разогрейте ее до 180°C.
Смажьте форму для запеканки маслом или покройте ее пергаментной бумагой, чтобы предотвратить прилипание.
Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
Поставьте форму с тестом в разогретую духовку и запекайте запеканку в течение примерно 40-45 минут, или пока она не станет золотистой сверху и полностью пропечется внутри.
Когда запеканка готова, выключите духовку и оставьте ее внутри на некоторое время, чтобы остыть.
Подавайте запеканку из творога пышной в нежном виде. Можно полить ее сливками или сгущенным молоком для дополнительной сладости.
Приятного аппетита!
Как приготовить Запеканка из творога в духовке пышная — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
