Запеканка из батата с зефиром и кукурузными хлопьями
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 45 мин.
Запеканка из батата с зефиром и кукурузными хлопьями – новое прочтение традиционного угощения. Добавление хрустящих кукурузных хлопьев и мягкого нежного зефира-маршмеллоу к сладкому картофелю придают этому фавориту праздника разнообразие текстур и вкуса.
Ингредиенты для блюда
- Калорийность - 249 ккал.
- Жиры - 6.9 г.
- Белки - 1.8 г.
- Углеводы - 43.9 г.
- 1 кг консервированного сладкого картофеля
- 1/4 стакана растопленного масла
- 2 яйца
- 1 яичный желток
- 220 г консервированного ананаса (кусочками)
- 1 чашка кукурузных хлопьев
- 2 столовые ложки растопленного масла
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- 1 чашка мини-зефира маршмеллоу
Приготовление блюда по шагам
Нагрейте духовку до 180°С.
Используйте электрический миксер, чтобы взбить сладкий картофель с 1/4 стакана топленого масла, яйцами и яичным желтком до однородной и кремовой консистенции.
Добавьте по желанию кусочки ананаса, а затем переложите смесь в форму для выпечки.
Смешайте крошки кукурузных хлопьев с 2 столовыми ложками масла и коричневого сахара.
Чередуя, укладывайте по диагонали рядами кукурузные хлопья и зефиры-маршмеллоу по верху запеканки. Повторяйте, пока у вас не будет 5 рядов кукурузных хлопьев и 4 ряда зефира.
.
Выпекайте 30 минут или пока зефир не станет золотисто-коричневым.
Источник: allrecipes.com
Как приготовить Запеканка из батата с зефиром и кукурузными хлопьями — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
