Нарежьте овощи (морковь, лук, картофель и перец) крупными кусками и выложите их в один слой на дно большой сковороды или противня для запекания.
Запеченное мясо ягненка с овощами
Автор рецепта: nadezhda
Рейтинг:
Рецепт запеченного мяса ягненка с овощами — простой и вкусный способ приготовления ягненка, который отлично подойдет для праздничного ужина или обеда. Мясо ягненка запекается в духовке вместе с овощами до золотистой корочки и мягкой консистенции, а затем подается на стол горячим.
Ингредиенты для блюда
- 1,5 кг мяса ягненка (ножки или бедра)
- 2 большие морковки
- 2 крупных лука
- 2 средние картофелины
- 1 большой перец болгарский
- 2-3 зубчика чеснока
- 2-3 веточки свежего розмарина
- 3 ст.л. оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Положите на овощи мясо ягненка, смажьте его оливковым маслом и посолите и поперчите по вкусу.
Шаг №3
Положите на мясо веточки розмарина и зубчики чеснока, раздавленные ладонью.
Шаг №4
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 1,5 — 2 часов, пока мясо не станет золотистым и не будет легко разрезаться ножом.
Шаг №5
Выньте из духовки, дайте немного остыть и нарежьте на порции. Подавайте к столу с овощами и соусом на выбор.
Запеченное мясо ягненка с овощами — это простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить даже в будний день. Запекание мяса с овощами придает ему неповторимый вкус и аромат, а также делает его более сочным и мягким.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Запеченное мясо ягненка с овощами".
Похожие рецепты
