Яблоко-ежевика плиты пирог
Автор рецепта:
Рейтинг:
Яблоко-ежевика плиты пирог — это вкусный и уютный десерт, состоящий из слоистого теста, сладкой начинки из яблок и сочной ежевики. Этот пирог отличается сочетанием сладости и кислинки яблок, а также яркими нотками черной ежевики.
Ингредиенты для блюда
- 2 слоя слоеного теста (готового или приготовленного самостоятельно)
- 3-4 яблока (нарезанных тонкими ломтиками)
- 1 чашка свежей ежевики
- 3 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка муки
- 1 чайная ложка корицы (по желанию)
- 1 яйцо (для смазывания теста)
- Сахарная пудра для посыпки (по желанию)
Приготовление блюда по шагам
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Подготовьте противень, покрытый бумагой для выпечки.
Разверните один слой слоеного теста на противне. Оставьте немного теста по краям для склеивания с вторым слоем.
В миске смешайте нарезанные яблоки, ежевику, сахар, муку и корицу (если используете). Это будет начинка для пирога.
Равномерно распределите начинку по тесту, оставляя небольшой свободный край вокруг.
Разверните второй слой слоеного теста и аккуратно поместите его сверху начинки. Используйте вилку, чтобы прижать края теста вместе и склеить слои.
Взбейте яйцо и смажьте им верхнюю поверхность пирога.
Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста, чтобы выпускать пар во время выпечки.
Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте около 30-35 минут, или пока тесто не станет золотистым и начинка не станет мягкой.
Когда пирог готов, остудите его немного перед подачей. Посыпьте сверху сахарной пудрой, если желаете.
Порежьте пирог на квадратные или прямоугольные порции и подайте его теплым или охлажденным.
Ваш яблоко-ежевика плиты пирог готов к наслаждению! Он отлично подходит для чашки чая или кофе.Приятного аппетита!
Как приготовить Яблоко-ежевика плиты пирог — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
