Варенье из желтой сливы
Автор рецепта:
Рейтинг:
Рецепт варенья из желтой сливы — простой способ сохранить урожай и наслаждаться ярким вкусом сливы в любое время года.
Ингредиенты для блюда
- 1 кг желтых слив
- 500 г сахара
- 1 лимон
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Приготовление
- Промойте сливы и удалите косточки, разрезав их на половинки.
- Нарежьте сливы на кусочки и поместите в кастрюлю с толстым дном.
- Добавьте сахар и перемешайте, чтобы равномерно покрыть сливы.
- Оставьте на 30 минут, чтобы сливы выделили свой сок.
Шаг №2
Приготовление варенья
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь и готовьте, помешивая время от времени, около 1-1,5 часов, пока сливы не станут мягкими и варенье не загустеет.
- Очистите лимон и выжмите сок. Добавьте в варенье и перемешайте.
- Продолжайте готовить варенье еще 5-10 минут, пока оно не станет густым.
Шаг №3
Закрытие варенья
- Готовое варенье наливайте в стерилизованные банки.
- Плотно закройте крышками и переверните банки на голову.
- Оставьте банки в этом положении до полного остывания.
Варенье из желтой сливы — отличный способ насладиться свежим и вкусным фруктом в течение всего года. Оно идеально подходит для завтрака или полдника, а также может стать прекрасным подарком для друзей и близких.
Как приготовить Варенье из желтой сливы — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
Похожие рецепты
