Ванильный корж
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 40 мин.
Рецепт ванильного коржа
У Вас не получается бисквит, а к чаю хочется свежей домашней выпечки? Тогда Вам подойдет данный рецепт нежного ванильного коржа на кефире.
Ингредиенты для блюда
- яйца — 2 шт.
- мука — 400 г.
- сахар — 200 г.
- ванильный сахар — 2 ст. ложек
- ваниль — 1 ч. ложек
- кефир — 200 г.
- сливочное масло — 50 г.
- сода — 1 ч. ложек
- Калорийность - г.
Приготовление блюда по шагам
Итак, для рецепта Вам потребуется минимум ингредиентов, которые в любое время найдутся в холодильнике.
Взбить яйца и сахар вместе, до бела. Добавить ванилин
Помешивая миксером на низкой скорости, влить кефир.
Продолжая помешивать, добавить к массе растопленное сливочное масло. Затем добавить соду и муку. Тщательно смешать.
Вылить тесто в подготовленную форму, смазанную сливочным маслом.
Выпекать при температуре 170 градусов 25-30 минут
При приготовление обратите внимание на диаметр формы. Если диаметр более 26 см, как на донном фото, корж получается более тонким, чем в форме меньшего диаметра. Однако можно приготовить данный корж, удвоив ингредиенты.
Готовый корж можно просто подсыпать сахарной пудрой или украсить кремом на свой вкус.
Как приготовить Ванильный корж — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
