Форма авторизации

Творожный кекс с черносливом

Творожный кекс с черносливом

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 120 мин.

Творожный кекс с черносливом – несложное и полезное угощение. Выпечка с добавлением в тесто творога всегда получается необычайно нежной и ароматной. А когда к этому тонкому аромату творожной свежести добавляется терпкий аромат выдержанного в коньяке или роме чернослива – это просто сказка! Уже только ради этого стоит попробовать ее сделать и угостить родных и друзей. Творожный кекс можно печь не только с черносливом, но также с любым другим наполнителем: цукаты, сухофрукты, орехи, шоколад, свежие фрукты и ягоды. В вопросе выбора вкусных дополнений – безграничный простор для фантазии!

Ингредиенты для блюда Творожный кекс с черносливом

  • 180 г муки
  • 220 г творога
  • 100 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 50 г крахмала
  • 2 яйца
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 100 г чернослива без косточек
  • 50 мл рома (коньяка, настойки)

Приготовление блюда Творожный кекс с черносливом по шагам

Творожный кекс с черносливом
Шаг №1

Собрать необходимые для приготовления творожного кекса с черносливом продукты.

Творожный кекс с черносливом
Шаг №2

Замочить чернослив без косточек в роме или другом крепком напитке минут на 30.

Творожный кекс с черносливом
Шаг №3

Включить духовку, чтобы она разогрелась до 180°С. Форму смазать маслом.

Творожный кекс с черносливом
Шаг №4

Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром в однородную массу.

Творожный кекс с черносливом
Шаг №5

В полученную массу по одному добавлять яйца, каждый раз хорошо взбивая.

Творожный кекс с черносливом
Шаг №6

Продолжая взбивать, постепенно добавить весь творог.

Творожный кекс с черносливом
Шаг №7

В другой ёмкости смешать муку, крахмал, соль и разрыхлитель.

Творожный кекс с черносливом
Шаг №8

Добавить в мучную смесь напитавшийся коньяком (ромом или настойкой) и порезанный на кусочки чернослив.

Творожный кекс с черносливом
Шаг №9

Сухую мучную смесь соединить с масляно-творожной смесью и снова хорошо перемешать.

Творожный кекс с черносливом
Шаг №10

Выложить тесто в форму, разровнять поверхность.

Творожный кекс с черносливом
Шаг №11

Выпекать 55-60 минут. Первые 30 минут накрыть кекс в духовке пергаментом или фольгой. Потом снять и выпекать без нее. Готовность изделия проверять деревянной палочкой.

Творожный кекс с черносливом
Шаг №12

Готовый кекс вынуть из формы и немного остудить на решётке.

Творожный кекс с черносливом
Шаг №13

Кекс теплым или охлажденным порезать на кусочки и можно угощаться!

Творожный кекс с черносливом
Шаг №14

Приятного аппетита!

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Творожный кекс с черносливом".


Еще рецепты
Оставить комментарий

Капча загружается...

WB

Ушли известные бренды одежды? Не беда. Новый российский бренд с изумительным качеством и тонким стилем "3 Matreshki" открылся.
Пока только летние костюмчики для девочек из 100% хлопка. Рекомендуем!


This will close in 20 seconds