Творожное печенье с семечками «Четыре пользы»
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 45 мин.
Вкуснейшее творожное печенье с семечками приготовлено с использованием различных полезных продуктов:
- творог – дает нам кальций;
- тыква – каротин и антиоксиданты;
- семечки – ненасыщенные жирные кислоты;
- овсяные хлопья или отруби – клетчатка, микроэлементы, медленные углеводы.
Структура готового печенья необычайно приятная, тыквенное пюре придает ему аппетитный оранжевый оттенок, а семена льна и подсолнечника – приятно похрустывают. Во время выпечки печенье немного увеличивается в размере, приобретая форму округлых лепешечек.
Ингредиенты для творожного печенья с семечками "Четыре пользы"
- семечки подсолнечника (очищенные) — 30 г
- семена льна — 20 г
- тыквенное пюре — 100 г
- сливочное масло — 120 г
- творог — 220 г
- сахар — 120 г
- яйца — 2 шт.
- пшеничная мука — 180 г
- овсяные хлопья или отруби — 50 г
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- корица молотая — 0,5 ч.л.
Приготовление блюда "Творожное печенье с семечками "Четыре пользы" по шагам
Подготовить все необходимые для приготовления печенья продукты.
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром.
Припущенную мякоть тыквы пюрировать блендером.
Тыквенное пюре и яйца добавить в творог, перемешать.
Смешать муку с овсянкой или отрубями, разрыхлителем и корицей.
Соединить творожно-тыквенную и мучную смеси.
Всыпать семена льна и ложкой замесить некрутое тесто.
Из полученного теста сформировать шарики (смазывая ладони маслом), положить на противень и немного приплюснуть.
Сверху лепешки посыпать очищенными семечками подсолнечника.
Отправить выпекаться при t=170°С в уже разогретую духовку.
Через 30 минут печенье готово!
Снять печенье с противня и подавать с чаем, молоком, кофе или соком!
Как приготовить Творожное печенье с семечками «Четыре пользы» — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
