Тушеная морковь с говядиной
Автор рецепта:
Рейтинг:
Тушеная морковь с говядиной — это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить на ужин или обед. Говядина и морковь тушатся вместе в соусе из томатной пасты, лука и специй, что делает эту блюдо сочным и ароматным.
Ингредиенты для блюда
- 500 г говядины, нарезанной на кусочки
- 500 г моркови, нарезанной кубиками
- 1 большой лук, нарезанный кубиками
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 2 стакана воды
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- Соль и перец по вкусу
- Сушеный тимьян по вкусу
- Лавровый лист
Приготовление блюда по шагам
Нагрейте растительное масло на среднем огне в большой кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Добавьте говядину в кастрюлю и обжарьте, пока она не станет коричневой со всех сторон. После этого добавьте морковь, томатную пасту, воду и специи (соль, перец, тимьян, лавровый лист).
Перемешайте все ингредиенты в кастрюле и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите блюдо в течение 1-2 часов до тех пор, пока мясо не станет мягким и сочным.
Подавайте тушеную морковь с говядиной горячей, украсив зеленью по желанию.
Тушеная морковь с говядиной — это настоящая классика, которая никогда не выходит из моды. Это блюдо отлично подходит для обеда или ужина и всегда удовлетворит аппетит гостей и членов семьи.
Как приготовить Тушеная морковь с говядиной — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
