Картошка тушеная с говядиной

картошка тушеная с говядиной

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 150 мин.

Рецепт картошки тушеной с говядиной

Приготовления картошки с говядиной в мультиварке. Ароматная картошечка с молодой говядиной – это всегда вкусное и выгодное блюдо. Часто говядина бывает жёсткой, но только не тогда, когда за дело берётся мультиварка. С этой лучшей кухонной помощницей любое мясо получается мягким и нежным. Я готовлю в мультиварке «Скарлетт-410». Это самая простая модель, но она исправно служит мне вот уже четвёртый год. Приготовить тушеный картофель с говядиной можно в любой модели мультиварки, ведь в каждой из них есть функция «Тушение», которая и используется в этом рецепте.

Ингредиенты для блюда

  • говядина - 500 г.
  • картофель - 10 шт.
  • морковь - 2 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • молоко - 1.5 чашек
  • специи по вкусу - - по вкусу
Пищевая ценность
  • Калорийность - 99.5 ккал.
  • Белки - 6.4 г.
  • Жиры - 4 г.
  • Углеводы - 10.2 г.

Приготовление блюда по шагам

Шаг №1

Говядину промыть и нарезать кусочками среднего размера

говядина картошка рецепт
Шаг №2

Поместить в чашу мультиварки, влить стакан воды, всыпать специи и поставить на программу «Тушение» на 1,5 часа

картошка тушеная с говядиной пошагово
Шаг №3

Через указанное время проверить, осталась ли в мясе жидкость. Если нет – долить 0,3 стакана воды

говядина тушеная с картошкой фото
Шаг №4

Теперь добавляем остальные ингредиенты. Картофель очистить, вымыть и нарезать ломтиками. Морковь очистить, натереть на крупной тёрке. Лук очистить и мелко нарезать. Овощи загрузить в чашу мультиварки. А теперь главный секрет: чтобы тушеная картошка с говядиной получилась нежной, тушить её нужно в молоке. Поэтому смело вливаем полтора стакана молока и вновь ставим на программу «Тушение» на 40 минут

тушеная говядина с картошкой рецепт
Шаг №5

Когда время истечёт – проверяем, осталась ли жидкость. Если да, её необходимо выпарить. Я пользуюсь программой «Экспресс» или «Крупы». Эти программы автоматически отключаются, когда в блюде почти не остаётся жидкости.

картошка тушеная с говядиной
Шаг №6

Итак, картошка готова, можно раскладывать по порционным тарелкам и подавать к столу с солениями или свежими овощами . Приятного аппетита!

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Картошка тушеная с говядиной".


Еще рецепты
Оставить комментарий

*

code