Торт «Монастырская изба»
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 120 мин.
Рецепт приготовления торта с вишней «Монастырская изба»
Ингредиенты для блюда
- муки — 500 г.
- маргарина — 250 г.
- кефир — 250 г.
- свежей или консервированной вишни — 300 г.
- варёного сгущённого молока — 400 г.
- сливочного масла — 250 г.
Приготовление блюда по шагам
Сначала нужно приготовить тесто.
Маргарин натереть на тёрке.
Взять большую ёмкость. В неё высыпать муку и маргарин. Руками тщательно перемешать ингредиенты.
Добавить кефир. Замесить тесто.
Разделить тесто на пятнадцать равных частей. Положить их на тарелку и поставить на 25–30 минут в прохладное место.
Затем взять одну часть теста. Тонко раскатать при помощи скалки.
На раскатанное тесто выложить в ряд вишню.
Закатать тесто в форме трубочки. Аналогичную процедуру проделать с остальными частями теста.
Затем взять противень. На него выложить пятнадцать трубочек и поставить в разогретую до 170–180 градусов духовку на 30 минут.
Пока трубочки запекаются в духовке, нужно приготовить крем.
Для приготовления крема понадобится варёная сгущёнка и масло комнатной температуры. Смешать два ингредиента до получения однородной консистенции.
После того как трубочки остыли, нужно приступать к формированию торта.
На пергаментную бумагу положить пять трубочек,
Необходимо тщательно их смазать кремом.
Сверху положить четыре трубочки, затем три,
Далее две и одну, каждый слой обязательно смазать кремом.
Торт с вишней «Монастырская изба» готов.
Как приготовить Торт «Монастырская изба» — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
