Торт Молочная девочка
Автор рецепта:
Рейтинг:
Необычайно нежный и вкусный торт Молочная девочка приготовить очень быстро и просто. Этот рецепт не займет много вашего времени – всего лишь 30 минут и минимум усилий, зато результат порадует всех. Нежные и мягкие коржи на сгущенном молоке в сочетании с кремом, по вкусу напоминающим сливочное мороженое. Перед этим тортом устоять невозможно!
Ингредиенты для блюда
Для коржей:
- Сгущенное молоко – 300 г
- Яйцо – 3 шт.
- Соль – 1 щепотка
- Мука пшеничная – 180 г
- Разрыхлитель – 10 г
Крем:
- Сливки 33% – 500 г
- Сгущенное молоко – 80 г
- Ванильный сахар – 10 г
Приготовление блюда по шагам
Взбить яйца со щепоткой соли пару минут, добавить сгущенное молоко.
Смешать муку с разрыхлителем и добавить к яичной смеси. Вымесить жидкое тесто.
Противень смазать сливочным маслом, распределить на нем половину теста тонким ровным слоем.
Выпекать при 180 градусах 6-7 минут до готовности.
Таким же образом испечь второй корж.
Для крема взбить холодные сливки с ванильным сахаром. Можно добавить загуститель для сливок.
Во взбитые сливки добавить сгущенное молоко тонкой струйкой, взбивая на средней скорости миксера.
Остывшие коржи разделить на 4 части. Можно также разрезать каждый корж вдоль (если они получились толстыми).
Промазать коржи кремом и сложить один на другой.
Поставить торт в холодильник на 2 часа.
Можно украсить торт по желанию или, разрезав на порции, подавать к столу прямо так!
Как приготовить Торт Молочная девочка — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
