Тарталетки с грибами рецепт

Каждая хозяйка порадуется тому, что в действительности готовится такой рецепт не так уж и сложно, как порой, кажется. Ведь всего лишь нужно строго придерживаться определенной технологии и все у вас получится.

Прежде чем начинать, желательно учесть и то, что стоит выпекать корзинки строго в небольших силиконовых формах, это объясняется тем, что доставать их будет легко и просто. Всего из такого количества продуктов, можно получить около сорока тарталеток, так что, уже решайте сами, устраивает ли вас это, или потребуются дополнительные порции.

Нужно взять охлажденное сливочное масло, после чего начать натирать его на терке, с помощью среднего деления.

Также потребуется взять муку, посолить, добавляя масло, которое вами было натерто, растирая все в крошку. Пока что, выполнить такие манипуляции сможет каждая хозяйка, и вообще успокаивайте себя тем, что рецепт тарталеток с грибами в духовке является простым. Всегда можно приготовить вкусные тарталетки с начинкой с грибами рецепты, которых представлены в сети довольно широко.

Далее можно переходить к тому, что вы должны вбить яйца, замешивая тесто. Как только, тесто будет готово, то следует завернуть его аккуратным образом в специальную пищевую пленку, отправляя в холодильник на час.

Нужно отметить, что духовку потребуется разогреть до 200 градусов, после чего достаем тесто, начиная тонко раскатывать. Из теста потребуется вырезать кружочки, диаметр которых больше формочек, предназначенных для выпекания.

Далее нужно выложить формы кружочками из теста, ставить в морозилку на двадцать минут. Прежде чем отправлять формочки в духовку, учтите, что обязательно потребуется проколоть их вилкой, причем делая это в нескольких местах.

Теперь собственно можно печь тарталетки, делать это следует исключительно при температуре в 200 градусов, и обычно на это уходит не более 15 минут.

В тот момент, когда собственно корзинки испекутся, то нужно аккуратным образом начать отделять их от форм.

Как вы заметили, ничего особого и сложного в приготовлении такого блюда нет. Если придерживаться простых, элементарных рекомендаций, советов опытных кулинаров, то вам удастся реализовать такую кулинарную задумку без особых сложностей и проблем, ведь иначе быть не может.

Как готовить начинку?

Здесь нужно разморозить замороженные грибы, промыть их, отправляя в кастрюлю с водой. После этого посолить, варить около получаса. Отваренные грибы принято выкладывать в дуршлаг, чтобы стекла вода, в это время мелко нарезайте лук, морковь, растирая на терке.

Грибы принято резать исключительно на небольшие кусочки, отправляя в сковороду, чтобы они обжарились на растительном масле. Учтите, что всегда нужно перемешивать их, чтобы они не могли приставать к сковороде.

На другой сковороде пассеруем лук до прозрачности. Также сюда принято добавлять лук и морковь, после чего обжаривая смесь десять минут, выкладывая все в дуршлаг, чтобы стекло масло.

Далее нужно тереть сыр, добавляя две ложки майонеза, чеснок, смесь никогда не должна получаться жидкой. Тарталетки принято наполнить на ½ грибной смесью, после чего сверху выкладывайте сырную массу, отправляя все это в духовой шкаф, а  готовить нужно при 180 градусов пятнадцать минут.

Теперь вы знаете, что рецепты тарталеток с грибами на праздничный стол являются простыми, а грибные тарталетки рецепты которых вам известны, получаются вкусными и аппетитными. Учтите, что тарталетки с шампиньонами рецепты позволят удивить домочадцев и гостей своим талантом и умением готовить так вкусно.

Полезно знать

Учтите, что помимо витаминов, микроэлементов, которые собственно содержатся в тарталетки, не забывайте, что они богаты и наличием различных полезных веществ, которые в свою очередь содержатся в начинках, о чем вам должно быть известно. Начинки могут быть фруктовыми, мясными, рыбными и шоколадными, естественно все это полезно для организма человека, так что, все в ваших руках, не стоит забывать об этом.