Тарталетки с грибами рецепт

Тарталетки с грибами рецепт

Автор рецепта:

Рейтинг:

Как приготовить тарталетки с грибами? Ценные советы

Когда приближается какое-то важное мероприятие для семьи, то хозяюшка желает оставить о себе приятное впечатление, причем не только перед домочадцами, но и, конечно же, перед гостями. В результате чего хочется приготовить какие-то особые блюда, которые окажутся вкусными и полезными.

Стоит отметить, что тарталетки с грибами, рецепты с фото, начинка которых получается безумно вкусной и ароматной, порадует даже привередливого гурмана, иначе и быть не может. Вы оцените то, что грибы в тарталетках по рецепту с фото готовятся элементарно и предельно просто, что немаловажно.

Всегда можно выбрать тарталетки с грибами и сыром, рецепт этого блюда настолько прост, что реализовать его сможет даже неопытная хозяюшка, что приятно порадует.

Приготовление тарталеток с грибами: особенности

Только, кажется, что готовить такое блюдо сложно, ведь если внимательно изучить технологию, этапы и нюансы рецепта, то у вас обязательно все получится. Вообще хозяйка должна понимать, что тарталетки в любом случае всегда уместны для праздничного стола, и с этим нельзя поспорить.

Ведь их можно начинить, чем душа пожелает, но особенно вкусными получаются грибные тарталетки, а значит, стоит попробовать приготовить именно это блюдо. Вам должно быть известно, что можно приготовить вкусные и замечательные тарталетки не только с грибами, но и иными ингредиентами, здесь важно включить кулинарную фантазию, и все получится.

Конечно, прежде чем приступать, потребуется подготовить необходимые ингредиенты, без которых блюдо не получится полноценным.

Ингредиенты для блюда

Для тарталеток:

 

Мука пшеничная – 1 стакан

Сливочное масло – 100 гр.

Яичный желток – 1 шт.

Вода очищенная – 1-2 ст.л.

Щепотка соли.

 

Для закуски:

 

Тарталетки.

Грибы – 300 г;

Сметана – 100 г;

3 куриных яйца;

1 луковица;

Растительное, или же топленое масло – 50 мл;

Сухие специи, соль – по вкусу, листики петрушки, базилика.

Приготовление блюда по шагам

Тарталетки с грибами рецепт
Шаг №1

Каждая хозяйка порадуется тому, что в действительности готовится такой рецепт не так уж и сложно, как порой, кажется. Ведь всего лишь нужно строго придерживаться определенной технологии и все у вас получится.

 

Прежде чем начинать, желательно учесть и то, что стоит выпекать корзинки строго в небольших силиконовых формах, это объясняется тем, что доставать их будет легко и просто. Всего из такого количества продуктов, можно получить около сорока тарталеток, так что, уже решайте сами, устраивает ли вас это, или потребуются дополнительные порции.

 

Нужно взять охлажденное сливочное масло, после чего начать натирать его на терке, с помощью среднего деления.

Шаг №2

Также потребуется взять муку, посолить, добавляя масло, которое вами было натерто, растирая все в крошку. Пока что, выполнить такие манипуляции сможет каждая хозяйка, и вообще успокаивайте себя тем, что рецепт тарталеток с грибами в духовке является простым. Всегда можно приготовить вкусные тарталетки с начинкой с грибами рецепты, которых представлены в сети довольно широко.

Шаг №3

Далее можно переходить к тому, что вы должны вбить яйца, замешивая тесто. Как только, тесто будет готово, то следует завернуть его аккуратным образом в специальную пищевую пленку, отправляя в холодильник на час.

Шаг №4

Нужно отметить, что духовку потребуется разогреть до 200 градусов, после чего достаем тесто, начиная тонко раскатывать. Из теста потребуется вырезать кружочки, диаметр которых больше формочек, предназначенных для выпекания.

Шаг №5

Далее нужно выложить формы кружочками из теста, ставить в морозилку на двадцать минут. Прежде чем отправлять формочки в духовку, учтите, что обязательно потребуется проколоть их вилкой, причем делая это в нескольких местах.

Шаг №6

Теперь собственно можно печь тарталетки, делать это следует исключительно при температуре в 200 градусов, и обычно на это уходит не более 15 минут.

Шаг №7

В тот момент, когда собственно корзинки испекутся, то нужно аккуратным образом начать отделять их от форм.

Шаг №8

Как вы заметили, ничего особого и сложного в приготовлении такого блюда нет. Если придерживаться простых, элементарных рекомендаций, советов опытных кулинаров, то вам удастся реализовать такую кулинарную задумку без особых сложностей и проблем, ведь иначе быть не может.

 

Как готовить начинку?

 

Здесь нужно разморозить замороженные грибы, промыть их, отправляя в кастрюлю с водой. После этого посолить, варить около получаса. Отваренные грибы принято выкладывать в дуршлаг, чтобы стекла вода, в это время мелко нарезайте лук, морковь, растирая на терке.

Шаг №9

Грибы принято резать исключительно на небольшие кусочки, отправляя в сковороду, чтобы они обжарились на растительном масле. Учтите, что всегда нужно перемешивать их, чтобы они не могли приставать к сковороде.

Шаг №10

На другой сковороде пассеруем лук до прозрачности. Также сюда принято добавлять лук и морковь, после чего обжаривая смесь десять минут, выкладывая все в дуршлаг, чтобы стекло масло.

Шаг №11

Далее нужно тереть сыр, добавляя две ложки майонеза, чеснок, смесь никогда не должна получаться жидкой. Тарталетки принято наполнить на ½ грибной смесью, после чего сверху выкладывайте сырную массу, отправляя все это в духовой шкаф, а  готовить нужно при 180 градусов пятнадцать минут.

Шаг №12

Теперь вы знаете, что рецепты тарталеток с грибами на праздничный стол являются простыми, а грибные тарталетки рецепты которых вам известны, получаются вкусными и аппетитными. Учтите, что тарталетки с шампиньонами рецепты позволят удивить домочадцев и гостей своим талантом и умением готовить так вкусно.

 

Полезно знать

 

Учтите, что помимо витаминов, микроэлементов, которые собственно содержатся в тарталетки, не забывайте, что они богаты и наличием различных полезных веществ, которые в свою очередь содержатся в начинках, о чем вам должно быть известно. Начинки могут быть фруктовыми, мясными, рыбными и шоколадными, естественно все это полезно для организма человека, так что, все в ваших руках, не стоит забывать об этом.

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Тарталетки с грибами рецепт".


Еще рецепты
Оставить комментарий

*

code