Шоколадные тарталетки к Пасхе
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 150 мин.
Попробуйте на Пасху шоколадные тарталетки с пралине – они такие же красивые, как и вкусные. Но, прежде всего, их очень легко приготовить! Можно купить готовое песочное тесто в магазине или сделать свое – самодельное действительно лучше. Шоколадные тарталетки к Пасхе – идеальный десерт для любителей шоколада! И это отличный рецепт для использования припасенных вами шоколадных яиц! Продукты даны в расчете на 6 порций.
Ингредиенты для блюда
Для песочного теста
|
Для пралине шоколадный крем
|
Приготовление блюда по шагам
Приготовим песочное тесто.
Выньте все ингредиенты из холодильника, чтобы они согрелись до комнатной температуры.
Смешайте мягкое масло и сахар. Добавьте яйцо и снова перемешайте.
Добавьте муку и ваниль. Вымешивайте, пока у вас не получится хороший шарик теста. Накройте и дайте ему полежать в холоде в течение часа.
На чистой рабочей поверхности раскатайте тесто толщиной 3-4 миллиметра.
Разделите тесто на 6 частей и раскатайте в круги. Смажьте формочки для выпечки тарталеток. Выложить в них тесто и срезать лишнее ножом.
Поставить формочки с тестом на противень, накрыть шариками для выпечки и готовить в духовке, предварительно нагретой до 170°С, в течение 15-20 минут.
Приготовим шоколад и пралине.
Вскипятите молоко и вылейте его на кусочки шоколада.
Хорошо перемешайте венчиком.
Добавьте пралине и масло. Смешайте, пока они хорошо не растают.
Разделить полученный ганаш между тарталетками.
Оставить остывать на час.
Украсьте как хотите – на Пасху все разрешено!
Источник: demotivateur.fr
Как приготовить Шоколадные тарталетки к Пасхе — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
