Тарталетка с малиной в шоколаде
Автор рецепта:
Рейтинг:
Это тарталетки из слоеного теста, начиненные шоколадной глазурью и свежей малиной.
Ингредиенты для блюда
- 1 упаковка слоеного теста
- 200 г шоколада
- 1 стакан свежей малины
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка сливок
- 2 столовые ложки сахара
- щепотка соли
Приготовление блюда по шагам
Разогрейте духовку до 200 градусов. Разверните слоеное тесто и вырежьте из него круги с помощью формы для выпечки. Выложите круги в формы для тарталеток и отправьте в духовку на 10-15 минут, пока тесто не станет золотистого цвета.
В течение этого времени растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Добавьте сливки, сахар и щепотку соли, перемешайте до получения гладкой массы.
Выньте тарталетки из духовки и дайте им немного остыть. Затем начините их, наливая по 1-2 ложки шоколадной глазури в каждую тарталетку. Добавьте в каждую тарталетку несколько ягод малины.
Взбейте яйцо и используйте его, чтобы покрыть верх тарталеток тонким слоем. Верните тарталетки в духовку и готовьте еще 10-15 минут, пока яичный слой не станет золотистого цвета.
Готовые тарталетки выньте из духовки и дайте им полностью остыть. После этого можно подавать на стол.
Эта тарталетка с малиной в шоколаде — это отличный десерт, который впечатлит ваших гостей и сделает ваш ужин более изысканным. Она сочетает в себе сладость шоколада и кислинку малины в хрустящей тарталетке и является прекрасным дополнением к чашечке кофе или чая.
Как приготовить Тарталетка с малиной в шоколаде — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
