Сырный пирог с белым шоколадом
Автор рецепта:
Рейтинг:
Сырный пирог с белым шоколадом — это насыщенный и ароматный десерт, который обязательно понравится любителям сыра и шоколада.
Ингредиенты для блюда
- 200 грамм печенья (например, сливочное или орео)
- 100 грамм сливочного масла
- 400 грамм сливочного сыра
- 200 грамм белого шоколада
- 3 яйца
- 100 грамм сахара
- щепотка соли
Приготовление блюда по шагам
Раздробить печенье в крошку в миксере или блендере. Растопить сливочное масло и добавить его в печенье. Хорошо перемешать, пока не образуется однородная масса.
Выложить полученную массу на дно формы для выпечки (диаметром 20-22 см) и равномерно распределить по всей поверхности, придавая ей форму дна. Поставить форму в холодильник на 15 минут, чтобы печенье застыло.
Растопить белый шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Оставить его остывать до комнатной температуры.
Взбить сливочный сыр с сахаром в кремообразную массу. Добавить яйца и щепотку соли и продолжать взбивать, пока масса не станет однородной.
Добавить остывший белый шоколад в смесь сыра и тщательно перемешать.
Вынуть форму из холодильника и вылить на печенье смесь сыра и шоколада. Равномерно распределить по всей поверхности.
Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40-45 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет и не будет подпружиниваться на ощупь.
Оставить пирог остывать на противне, а затем поставить его в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл.
Этот сырный пирог с белым шоколадом — отличный десерт для любой вечеринки или особого случая.
Как приготовить Сырный пирог с белым шоколадом — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
