Яйца очистите, натрите на мелкую тёрку и переложите в глубокую мисочку.
Сырные шарики «Рафаэлло»
Данный вид закуски можно смело отнести и к блюдам быстрого приготовления, которые как нельзя лучше дополнят и повседневное меню и фуршетный стол. Изюминкой вкуса является сочетание кокосовой стружки и нотки чеснока. По желанию, внутрь каждого шарика можно поместить по ядрышку миндаля или арахиса.
Ингредиенты для блюда
- Яйца (отварные, обязательно вкрутую) - 3 шт.
- Плавленый сливочный сырок - 200 г.
- Твёрдый сыр «Гауда» - 50 г.
- Чеснок - - по вкусу
- Луковые перья - - по вкусу
- Майонез - 3 ст. ложек
- Соль поваренная, молотый чёрный перчик - - по вкусу
Пищевая ценность
- Калорийность - 215 ккал.
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Плавленые сырки заранее положите на 10 – 13 минут в морозильную камеру, а затем натрите на мелкую тёрку, очищенный чеснок измельчите и отправьте вместе с сырочком в мисочку с яйцами.
Шаг №3
Твёрдый сыр необходимо измельчить тем же способом, что и плавленый, луковые перья нашинковать колечками, добавить майонез, соль, молотый чёрный перчик и соединить с общей массой, вымешивая до однородности.
Шаг №4
Из приготовленной сырковой массы, при помощи мокрых рук, сформируйте небольшие шарики.
Шаг №5
А затем поочерёдно обваляйте их в кокосовой стружке.
Шаг №6
Полностью сформированные сырные шарики выложите на блюдо, украсьте свежей зеленью и подавайте к столу, или же можете убрать в холодильник и подать позже – хранятся около 3-ёх дней.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Сырные шарики «Рафаэлло»".
Еще рецепты
