Сырные блины с зеленью
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 60 мин.
Рецепт приготовления сырных блинов с зеленью. Сырные блины с зеленью особо хороши при подаче к столу в горячем виде, а так же в дополнении со сметаной или же сырным соусом.
Ингредиенты для блюда
- Мука (просеянная, высш. сорта) — 350 г.
- Вода — 525 мл.
- Яйца (комн. температуры) — 2 шт.
- Сыр тв. (Российский) — 175 г.
- Соль (поваренная) — 10 г.
- Сахар (кристаллический) — 10 г.
- Сода гашенная (разрыхлитель) — 7 г.
- Растительное масло — 75 мл.
- Чёрный молотый перчик — 10 г.
- Укроп — по вкусу
- Калорийность - 111 ккал.
Приготовление блюда по шагам
В глубокой мисочке взбейте яйца с сахаром и соль.
Затем добавьте воду и продолжайте процесс взбивания до появления пенки.
Всыпьте просеянную муку, размешивайте до тех пор, пока не разобьёте все комочки.
Сыр натрите на тёрку, укроп измельчите, отправьте в тесто.
Далее добавьте к общей массе раст. масло, молотый чёрный перчик, разрыхлитель и перемешайте до однородного состояния.
Сухую, чистую сковороду раскалите и приступайте к обжариванию блинчиков (с обеих сторон по 2 – 3 мин).
Как приготовить Сырные блины с зеленью — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
