Нарежьте свинину на кусочки среднего размера.
Свинина и квашеная капуста в мультиварке
Автор рецепта: AnnaM
Рейтинг:
Свинина и квашеная капуста в мультиварке — это блюдо, в котором кусочки свинины тушатся вместе с квашеной капустой, луком, чесноком и ароматными специями. Мультиварка позволяет приготовить это блюдо легко и удобно, обеспечивая мягкость и сочность мяса. Сочетание свинины с квашеной капустой создает богатый и насыщенный вкус. Это отличный выбор для любителей пикантных и насыщенных блюд.
Ингредиенты для блюда
- 500 г свинины (лучше всего использовать свиную шейку или окорок)
- 300 г квашеной капусты
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
- 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
- 1/2 чайной ложки сушеного розмарина
- 1/2 чайной ложки сушеного паприки
- 1/2 стакана куриного или говяжьего бульона (по желанию)
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Включите мультиварку в режим обжаривания (если имеется), добавьте растительное масло и разогрейте его.
Шаг №3
Добавьте нарезанный лук и чеснок в мультиварку. Обжарьте их до мягкости и золотистости.
Шаг №4
Добавьте кусочки свинины в мультиварку и обжарьте их до румяности со всех сторон.
Шаг №5
Положите квашеную капусту в мультиварку. При желании можно предварительно отжать излишки кислоты из капусты.
Шаг №6
Посыпьте мясо и капусту солью, черным перцем, тимьяном, розмарином и паприкой. Хорошо перемешайте, чтобы приправы равномерно распределились.
Шаг №7
Если желательно, добавьте куриной или говяжьей бульон в мультиварку для большей сочности и влаги.
Шаг №8
Закройте мультиварку и установите режим тушения на 1-1,5 часа, или в соответствии с инструкциями вашей мультиварки
Шаг №9
По окончании тушения проверьте готовность мяса — оно должно быть мягким и сочным.
Шаг №10
Подавайте свинину и квашеную капусту горячими в качестве основного блюда. Можно подать их с картофельным пюре или отварным картофелем.
Свинина и квашеная капуста в мультиварке получаются нежными, сочными и ароматными. Это простое и сытное блюдо, которое отлично подходит для обеда или ужина. Приятного аппетита!
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Свинина и квашеная капуста в мультиварке".
Похожие рецепты
