Включите мультиварку в режим «жарка» или «обжаривание». Добавьте растительное масло и разогрейте его.
Говяжья грудинка в мультиварке
Автор рецепта: AnnaM
Рейтинг:
Говяжьи грудинки приготовлены в мультиварке с луком, чесноком, морковью, сельдереем, томатной пастой и специями. Мясо обжаривается, затем добавляются овощи и томатная паста. Все ингредиенты тушатся вместе в говяжем бульоне или воде в мультиварке до мягкости. Готовые грудинки нарезаются на порционные кусочки и подаются горячими. Это сочное и ароматное блюдо, которое можно подать с гарниром и соусом на ваш выбор.
Ингредиенты для блюда
- 1 кг говяжьих грудинок
- 2 луковицы, нарезанные
- 3 зубчика чеснока, измельченные
- 2 моркови, нарезанные кружками
- 2 стебля сельдерея, нарезанные
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 стакана говяжьего бульона или воды
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- Соль и перец по вкусу
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Обжарьте говяжьи грудинки по всем сторонам до золотистого цвета. Переложите их на тарелку.
Шаг №3
В той же мультиварке добавьте лук, чеснок, морковь и сельдерей. Обжарьте овощи, помешивая, около 5 минут, пока они не станут мягкими.
Шаг №4
Добавьте томатную пасту и тимьян в мультиварку. Перемешайте, чтобы овощи были покрыты томатной пастой.
Шаг №5
Верните говяжьи грудинки обратно в мультиварку. Приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте говяжий бульон или воду, чтобы полностью покрыть мясо.
Шаг №6
Закройте мультиварку крышкой и переключите ее в режим «тушение» или «мясо». Варите говяжьи грудинки в мультиварке около 1,5-2 часов, или до тех пор, пока мясо не станет мягким и легко разделяется вилкой.
Шаг №7
Подавайте говяжью грудинку горячей, нарезав ее на порционные кусочки. При желании можно полить мясо соусом из соков и жидкости, оставшейся в мультиварке.
Приятного аппетита! Говяжьи грудинки, приготовленные в мультиварке, получаются нежными и сочными. Они могут быть поданы с гарниром, таким как картофельное пюре или овощи, и соусом на выбор. Это прекрасное блюдо для ужина или особого повода, когда вы хотите насладиться вкусом сочного говяжьего мяса.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Говяжья грудинка в мультиварке".
Похожие рецепты
