В большой миске смешайте соевый соус, мед, оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец. Это будет маринадом для свиной вырезки.
Свиная вырезка с персиками
Автор рецепта: AnnaM
Рейтинг:
Свиная вырезка с персиками — это блюдо, приготовленное из нежной свиной вырезки, обжаренной до золотистой корочки, и сочных ломтиков спелых персиков. Мясо предварительно маринуется в соевом соусе, меде, оливковом масле и чесноке, чтобы придать ему аромат и вкус. Персики придают блюду сладкую и фруктовую нотку. Готовое блюдо можно подать с различными гарнирами и украсить свежей зеленью. Свиная вырезка с персиками — это сочное, ароматное и вкусное блюдо, которое порадует вас и ваших гостей.
Ингредиенты для блюда
- 500 г свиной вырезки, нарезанной на тонкие ломтики
- 2 спелых персика, очищенных и нарезанных на ломтики
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень (например, петрушка или укроп) для украшения (по желанию)
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Положите свиную вырезку в маринад и оставьте на 30 минут или более, чтобы мясо пропиталось ароматом.
Шаг №3
Нагрейте сковороду на среднем огне. Выньте свиную вырезку из маринада и обжарьте ее на сковороде до золотистой корочки и готовности. Это может занять около 3-5 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины ломтиков.
Шаг №4
После того, как свинина готова, добавьте нарезанные персики на сковороду и обжарьте их до мягкости и приобретения легкой золотистой корочки. Это займет около 2-3 минут с каждой стороны.
Шаг №5
Готовую свиную вырезку с персиками выложите на блюдо. Посыпьте свежей зеленью для украшения, если желаете.
Шаг №6
Подавайте блюдо горячим с побочными гарнирами по вашему выбору, например, с овощным салатом или картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Свиная вырезка с персиками".
Похожие рецепты
