Форма авторизации

Суп «Морской коктейль» с плавленым сырком

Суп «Морской коктейль» с плавленым сырком

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 50 мин.

Рецепт супа «Морской коктейль» с плавленым сырком

Суп «Морской коктейль» – аппетитное, в меру сытное и легкое блюдо, за основу которого берется стандартный готовый набор морепродуктов и обычный плавленый сырок. К основным ингредиентам добавляются практически любые овощи. Разнообразные дары моря обеспечивают этому блюду особые полезные качества благодаря высокому содержанию белков и богатому набору микроэлементов. А овощи добавляют в него необходимые клетчатку и витамины. Продукты для супа можно брать как замороженные – в виде готовых наборов, так и подобрать самостоятельно из ассортимента сезонных овощей и своих любимых морских животных. Наиболее простой вариант – с готовыми замороженными продуктами. Немного усилий и фантазии – и менее чем через час основное блюдо обеда готово!

Ингредиенты для блюда Суп «Морской коктейль»

  • Морепродукты - 600 г.
  • Плавленые сырки - 300 г.
  • Картофель - 1 шт.
  • Сельдерей корневой - 100 г.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Грибы шампиньоны - 100 г.
  • Капуста брокколи - 150 г.
  • Капуста цветная - 150 г.
  • Морковь - 1 шт.
  • Свежая зелень - 30 г.
  • Соль - - по вкусу
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Прочие специи - - по вкусу
  • Масло растительное - 30 г.
  • Вода - 1500 мл.
Пищевая ценность
  • Калорийность - 64.4 ккал.
  • Белки - 5.3 г.
  • Жиры - 4.2 г.
  • Углеводы - 1.7 г.

Приготовление блюда Суп «Морской коктейль» по шагам

Шаг №1

Выбрать основные продукты – набор из морепродуктов и плавленые сырки.

суп из морского коктейля
Шаг №2

Подготовить морепродукты: вскрыть пакет, высыпать содержимое в дуршлаг и промыть под проточной водой.

Шаг №3

Картофелину среднего размера очистить и разрезать пополам.

суп из морского коктейля
Шаг №4

Отрезать кусок от корневого сельдерея, почистить и нарезать его кубиками.

суп из морепродуктов морской коктейль
Шаг №5

Налить в кастрюлю воды, кинуть в нее разрезанный картофель, поварить 10 минут и добавить кубики сельдерея.

Шаг №6

Пока варится картофель, заняться другими продуктами: очистить и нашинковать репчатую луковицу.

Шаг №7

Измельченный лук немного обжарить на растительном масле.

Шаг №8

Плавленые сырки порезать на кусочки. Примечание: сырки брать из расчета: 1 штука на 0,5 литра воды.

суп из морского коктейля с сыром
Шаг №9

Добавить кусочки сыра в сковороду к луку.

как приготовить суп из морского коктейля
Шаг №10

Подливая немного горячей воды, измельчить вилкой сырок в сковороде с луком и припустить в течение ~2 минут.

Шаг №11

Истолочь картофелину в пюре, не вынимая ее из кастрюли с водой.

Шаг №12

Достать из пакета замороженные овощи.

Шаг №13

Если в заморозке овощи крупноваты, то можно их дополнительно измельчить. Примечание: в данном примере – измельчить морковь.

Шаг №14

Помыть и нарезать мелко шампиньоны.

Шаг №15

Грибы и овощи положить в кастрюлю к картофелю с сельдереем.

Шаг №16

Варить овощную смесь до закипания.

суп из морского коктейля с сыром
Шаг №17

Добавить в кастрюлю припущенный лук с сыром, соль, специи.

сырный суп с морским коктейлем
Шаг №18

Дать супу закипеть и всыпать морепродукты.

Шаг №19

Помыть и измельчить зелень (укроп, петрушка, лук) .

сырный суп с морским коктейлем
Шаг №20

Половину зелени и лавровый лист добавить в суп и варить всё 3-5 минут после закипания. Примечание: морепродукты не следует подвергать длительной тепловой обработке, чтобы они не стали слишком жесткими.

суп из морского коктейля
Шаг №21

Подавать горячий «Морской коктейль» на обеденный стол, украсив зеленью.

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Суп «Морской коктейль» с плавленым сырком".


Еще рецепты
Оставить комментарий

Капча загружается...

Спортиный костюм для девочки

Ушли известные бренды одежды? Не беда. Новый российский бренд с изумительным качеством и тонким стилем "3 Matreshki" открылся. Рекомендуем!


This will close in 20 seconds