Разогреть духовку до190 градусов C. Смажьте 12 формочек для кексов маслом.
Клубничные маффины
Десертные маффины со специальным сюрпризом из клубнично-сливочного сыра внутри!
Ингредиенты для блюда
Пищевая ценность
- Калорийность - 243 ккал.
1/2 пакета сливочного сыра, смягченного
1/4 стакана сахарной пудры
2 1/2 чашки универсальной пшеничной муки
1 столовая ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
1 яйцо
1 1/4 стакана молока
1/2 стакана коричневого сахара
1/3 стакана сливочного масла, растопленного
1 чайная ложка тертой цедры лимона
1/4 чайной ложки ванильного экстракта
1/4 стакана клубничного джема
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Взбейте сливочный сыр и сахарную пудру до однородной массы; отложить в сторону.
Шаг №3
В большой миске смешайте универсальную пшеничную муку, разрыхлитель и соль. В отдельной миске взбейте яйцо, молоко, коричневый сахар, масло, цедру лимона и ванильный экстракт. Размешайте яичную смесь в сухие ингредиенты, помешивая, пока она не увлажнится.
Шаг №4
Половину смеси выложить в формочки для кексов. Сверху каждую порцию смешайте с 1 столовой ложкой сливочно-сырной смеси и 1 чайной ложкой джема. Смажьте верхушку оставшейся смесью для кексов.
Шаг №5
Выпекать в предварительно разогретой духовке 20 минут или до золотистого цвета. Охладить в сковороде в течение 5 минут, затем вынуть кексы и остудить на решетке. Хранить в герметичном контейнере.
Источник: allrecipes.com
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Клубничные маффины".
Еще рецепты
