Пряный соус из манго
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 130 мин.
Это лучший соус из манго, который вы когда-либо пробовали! Освежающая пряная заправка замечательно дополнит любое блюдо из рыбы, птицы, свинины или говядины. Если хотите добавить пикантности, используйте свежую кинзу вместо базилика. Получится превосходно!
Ингредиенты для блюда
- Калорийность - 35 ккал.
2 стакана свежего манго, нарезанного кубиками;
2 стакана свежих персиков, без косточек и нарезанных небольшими кусочками;
2 зубчика чеснока, измельчённого;
2 ст.л. мелко нарезанного свежего корня имбиря;
1/4 стакана свежего измельчённого базилика;
2 перца чили серрано, нарезать кубиками;
1/4 стакана свежего сока лайма.
Приготовление блюда по шагам
В большой миске смешайте манго, персики или нектарины, а также добавьте измельчённый чеснок, имбирь и базилик или кинзу.
Добавьте перец чили и сок лайма по вкусу; хорошо перемешайте. За 2 часа до подачи на стол поставьте соус в холодильник.
Источник: allrecipes.com
Как приготовить Пряный соус из манго — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
