Соус из пармезана с песто
Автор рецепта:
Рейтинг:
Соус из пармезана с песто — это насыщенный и ароматный соус, идеально подходящий для приготовления пасты или использования в качестве дипа для закусок. Комбинация пармезана и песто создает богатый вкус с нотками свежей зелени.
Ингредиенты для блюда
- 100 г пармезана, натертого на мелкой терке
- 1/2 стакана свежего базилика
- 2 столовые ложки кедровых орехов
- 2 зубчика чеснока
- 1/4 стакана оливкового масла
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление блюда по шагам
В блендере или мелкой миске сочетайте натертый пармезан, базилик, кедровые орехи и чеснок.
Постепенно добавляйте оливковое масло и взбивайте до получения гладкой консистенции.
Отдельно отсолите и поперчите соус по вкусу. Если соус слишком густой, можно добавить небольшое количество воды.
Перелейте соус из пармезана с песто в стеклянную банку или контейнер и храните в холодильнике до использования.
Соус из пармезана с песто — это прекрасное дополнение к вашим блюдам, придающее им насыщенный и уникальный вкус. Используйте этот соус для приготовления пасты, заправки салатов или просто наслаждайтесь им как дипом для свежих овощей и хлеба.
Как приготовить Соус из пармезана с песто — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
