Разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте формы для выпечки суфле, смазав их маслом и посыпав мукой.
Шоколадно-сливочное суфле
Автор рецепта: nadezhda
Рейтинг:
Шоколадно-сливочное суфле — это нежное десертное блюдо, которое готовится на основе шоколада, масла и яиц. Вкусный и воздушный десерт, который идеально подойдет для завершения праздничного ужина.
Ингредиенты для блюда
- 150 г шоколада
- 75 г сливочного масла
- 4 яйца
- 50 г сахара
- щепотка соли
- сахарная пудра для посыпки
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Растопите на водяной бане шоколад и масло, помешивая до получения однородной массы.
Шаг №3
Разделите желтки и белки яиц и добавьте щепотку соли в белки. Взбейте белки до образования крепких пиков.
Шаг №4
Добавьте сахар в желтки и взбейте до получения светлой пышной массы.
Шаг №5
Смешайте шоколадно-масляную массу с желтками и аккуратно перемешайте до получения однородной смеси.
Шаг №6
Постепенно добавляйте в полученную массу взбитые белки, аккуратно перемешивая снизу вверх.
Шаг №7
Разложите полученную смесь в приготовленные формы и отправьте их в разогретую духовку на 15-20 минут, пока суфле не поднимется и не станет золотисто-коричневым сверху.
Шаг №8
Выньте готовые суфле из духовки и подавайте на стол, посыпав их сахарной пудрой.
Шоколадно-сливочное суфле — это прекрасный выбор для тех, кто ищет простой, но изысканный десерт для своего праздничного ужина. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь нежным вкусом этого лакомства!
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Шоколадно-сливочное суфле".
Похожие рецепты
