Шашлык из курицы с овощами
Автор рецепта:
Рейтинг:
Шашлык из курицы с овощами — отличный выбор для вечеринки или семейного ужина.
Ингредиенты для блюда
- Куриные грудки (без кости) — 500 грамм
- Перцы (разных цветов) — 2 штуки
- Лук репчатый — 1 большая луковица
- Шампиньоны — 200 грамм
- Цукини (кабачок) — 1 штука
- Черри-помидоры — 200 грамм
- Оливковое масло — 3-4 столовые ложки
- Сок лимона — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Молотый черный перец — по вкусу
- Разнообразные специи (по желанию) — паприка, куркума, сухой чеснок и т.д.
Приготовление блюда по шагам
Нарежьте куриную грудку на кусочки среднего размера и положите в миску.
Добавьте оливковое масло, сок лимона, соль, черный перец и выбранные специи. Тщательно перемешайте, чтобы мясо равномерно пропиталось.
Оставьте куриную грудку в маринаде в течение 30-60 минут, чтобы она набрала вкус.
В это время подготовьте овощи. Нарежьте перцы, лук, цукини и шампиньоны на крупные кусочки.
Помидоры можно оставить целыми или нарезать пополам.
Предварительно разогрейте гриль или сковороду с решеткой на среднем огне.
Нанизывайте кусочки маринованной куриной грудки и овощей на шампуры, чередуя их по своему вкусу.
Выложите шашлыки на гриль или сковороду и готовьте их до готовности, переворачивая время от времени. Время готовки зависит от интенсивности огня и размера кусочков, но обычно занимает около 10-15 минут.
Когда курица и овощи станут золотистыми и прожаренными, снимите шашлыки с огня.
Приятного аппетита!
Как приготовить Шашлык из курицы с овощами — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
