Форма авторизации

Салат «Мимоза» классический

Салат «Мимоза» классический

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 30 мин.

Рецепт приготовления классического салата «Мимоза»

Ингредиенты для блюда

  • Яйца - 4 шт.
  • Сыр (твёрдый) - 100 г.
  • Масло (сливочное) - 50 г.
  • Сайра (консервированная в масле) - 1 шт.
  • Лучок - 1 шт.
  • Майонез (высококалорийный) - 100 г.
Пищевая ценность
  • Калорийность - 315 ккал.

Приготовление блюда по шагам

Шаг №1

Яйца отварите вкрутую, отделители белки и натрите их на мелкой тёрке.

Шаг №2

На плоском блюде начинайте выкладывать первый слой салата – натёртые белки, затем майонезная сеточка.

Шаг №3

Откройте баночку с консервированной сайрой, слейте масло и разомните рыбу при помощи вилочки в однородную массу.

Шаг №4

Второй слой салата – половина размятой сайры (оставшуюся отложите для дальнейшего использования).

Шаг №5

Очищенную и вымытую луковицу достаточно мелко нарежьте, половину отложите в сторону, а оставшуюся выложите ровным слоем поверх рыбы.

Шаг №6

Сыр натрите на мелкой тёрке, разделите на две части и уложите одну из них следующим слоем салата.

Шаг №7
  1. Предварительно замороженное в морозильной камере сливочное масло так же необходимо натереть на мелкую тёрку и посыпать им салат, поверх сыра. По желанию можно сделать тонкую майонезную сеточку.
Шаг №8

Далее идёт слой оставшейся рыбы и лучка.

Шаг №9

Затем следует слой сыра + майонезная сеточка.

Шаг №10

Отделённые от белков желтки всё так же натрите на мелкой терке и аккуратно распределите в качестве следующего слоя. Небольшое количество натёртого желтка оставьте для украшения блюда.

Шаг №11

Завершающим этапом приготовления салата «Мимоза» будет его украшение:

Щедро смажьте верх салата майонезом и при помощи мокрого ножа, равномерно размажьте его. Из свежего укропа (при его отсутствии можно прибегнуть к использованию измельчённого сухого) и желтков сформируйте имитацию веточки мимозы.

Перед подачей к столу дайте салату, как следует, пропитаться в течение 4 – 5 часов (в холодильнике).

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Салат «Мимоза» классический".


Еще рецепты
Оставить комментарий

Капча загружается...

Спортиный костюм для девочки

Ушли известные бренды одежды? Не беда. Новый российский бренд с изумительным качеством и тонким стилем "3 Matreshki" открылся. Рекомендуем!


This will close in 20 seconds