Салат из свеклы с грецкими орехами низкокалорийный
Автор рецепта:
Рейтинг:
Рецепт салата из свеклы с грецкими орехами низкокалорийный
О пользе свеклы известно всем. Это источник клетчатки, помогающий пищеварению, овощ, содержащий множество полезных витаминов и микроэлементов. Но, к сожалению, салаты со свеклой в большинстве своем заправлены майонезом: сельдь под шубой, салат из свеклы с соленым огурцом и чесноком…
Можно приготовить из этого полезного овоща низкокалорийный салат, способствующий похудению. Расскажем, как это сделать.
Ингредиенты для блюда
- Свекла — 2 шт.
- Грецкий орех — 5 шт.
- Растительное масло — 1 ст. ложек
- Чеснок — 1 зубчиков
- Лимонный сок — по вкусу
- Яблоко — 1 шт.
- Калорийность - 90 ккал.
Приготовление блюда по шагам
Отварите свеклу, рассчитывая примерно по 2 небольших овоща на одну порцию. Если вы хотите сделать блюдо еще более полезным, можно запечь корнеплод в духовке в фольге.
Орехи натрите на мелкой терке или порубите. Более крупные кусочки положим в салат, мелкой стружкой можно будет посыпать готовое блюдо.
Натрите свеклу на крупной терке.
Выдавите сок из чеснока или измельчите любым удобным способом. Добавьте в салат. Для более пикантного вкуса можно добавить немного лимонного сока.
Чеснок и орехи перемешайте с свеклой.
Заправьте блюдо растительным маслом.
Выложите салат в порционные тарелочки, посыпьте грецкими орешками. Дополните блюдо яблоками, нарезанными дольками. Обратите внимание: соль добавлять не нужно!
Приятного аппетита!
Как приготовить Салат из свеклы с грецкими орехами низкокалорийный — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
