Форма авторизации

Салат «Берёзка» New

салат березка

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 60 мин.

Рецепт-салат «Берёзка»

Приготовления салата «Берёзка». Салат выкладывается слоями в продолговатое блюдо.

Ингредиенты для блюда

  • Свежие шампиньоны - 250 г.
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Огурцы (свежие или консервированные) - 2 шт.
  • Куриное или свиное филе - 200 г.
  • Чернослив сушёный - 1 чашек
  • Лук болгарский/репчатый - 1 шт.
  • Салатный майонез - - по вкусу
Пищевая ценность
  • Калорийность - 100 ккал.

Приготовление блюда по шагам

Шаг №1

Шампиньоны вымойте и нарежьте не слишком мелко;

Шаг №2

Лук очистите, ополосните и нашинкуйте полукольцами;

салат березка пошаговый
Шаг №3

На разогретой сковороде, слегка смазанной растительным маслом, обжарьте нашинкованные шампиньоны с луком (около 10 минут).

салаты с грибами березка
Шаг №4

Остывшие грибы с луком выложите и равномерно распределите по дну блюда.

салат березка с курицей и черносливом
Шаг №5

Отварите в подсоленной воде 200 граммовый кусок мяса (свинина или куриную грудку).

 

рецепт салата березка с курицей
Шаг №6

Остудите и нарежьте небольшими кубиками.

салат березка рецепт
Шаг №7

Выложите мясо ровным слоем поверх грибов и сделайте майонезную сеточку.

Шаг №8

Замочите чернослив на 5 минут в кипятке, а затем слейте воду.

салат березка рецепт
Шаг №9

Нарежьте его небольшими кусочками и покройте ими следующий слой салата.

салат березка с черносливом
Шаг №10

Оставьте несколько штучек чернослива для украшения салата.

Шаг №11

Возьмите маринованные или же свежие огурцы (2 шт.). Нашинкуйте их мелким кубиком и выложите ровным слоем поверх чернослива.

Шаг №12

Теперь снова необходимо сделать майонезную сеточку.

салат березка с курицей
Шаг №13

Отварите вкрутую 2 куриных яйца, остудите их, очистите от скорлупы и натрите на мелкую тёрку. Это и будет последний слой салата Берёзка.

салат березка
Шаг №14

Приступаем к украшению блюда. Смажьте верхний слой салата майонезом и разровняйте его при помощи мокрого ножа. Заранее оставленный чернослив необходимо нарезать продолговатыми полосками и выложить поверх майонеза, имитируя вид берёзы.

Салат Берёзка готов. Оставьте его в прохладном месте на несколько часов для пропитки слоёв между собой и получения более выраженного вкуса.

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Салат «Берёзка» New".


Еще рецепты
Оставить комментарий

Капча загружается...

Спортиный костюм для девочки

Ушли известные бренды одежды? Не беда. Новый российский бренд с изумительным качеством и тонким стилем "3 Matreshki" открылся. Рекомендуем!


This will close in 20 seconds