Свежие шампиньоны нарежьте пластинами и обжарьте на растительном масле вместе с нарубленным луком. Обжаренные грибочки выложите ровным слоем на дно плоского продолговатого блюда.
Салат «Берёзка»
Рецепт салата «Берёзка»
Хотите удивить свою семью (гостей) не очередным «приевшимся», а новым, потрясающе вкусным салатом? Салат «Берёзка» непременно станет вашим коронным блюдом!
Ингредиенты для блюда
- свежие шампиньоны - 300 г.
- куриное филе - 300 г.
- чернослив - 150 г.
- огурцы (свежие или же маринованные) - 2 шт.
- яйца отварные - 4 шт.
- майонез - - по вкусу
Пищевая ценность
- Калорийность - 170 ккал.
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Куриную грудку отварите в слегка подсоленной воде, охладите, нарежьте небольшими кубиками и выложите следующим слоем салата (поверх грибов).
Шаг №3
Промажьте салат майонезной сеточкой.
Шаг №4
Огурцы нарежьте как можно мельче и выложите поверх майонеза.
Шаг №5
Чернослив залейте крутым кипятком и оставьте на 10 – 12 минут – пусть как следует разбухнет. После этого воду необходимо слить, а сам чернослив нарезать небольшими кусочками и выложить поверх огурчиков.
Шаг №6
Затем вновь промажьте салат майонезом.
Шаг №7
Отваренные вкрутую яйца очистите от скорлупы, нарубите кусочками средней величины и равномерно распределите в качестве последнего, завершающего слоя салата.
Шаг №8
Готовый салат смажьте майонезом и украсьте кусочками чернослива, имитируя ствол берёзы. Приятного вам аппетита!
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Салат «Берёзка»".
Еще рецепты
