Рыбный пирог
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 45 мин.
Рецепт приготовления рыбного пирога
Ингредиенты для блюда
- Калорийность - 240.4 ккал.
- Белки - 12.2 г.
- Жиры - 6.4 г.
- Углеводы - 33.5 г.
Приготовление блюда по шагам
Почистить репчатый лук, затем нарезать полукольцами.
Филе зубатки порезать не небольшие кусочки.
Дрожжевое тесто хорошо размять и разделить на части. Первую раскатать до размера формы, с помощью скалки, на припорошенной мукой поверхности. Раскатанное тесто поместить в форму.
В форму с тестом положить подготовленную рыбу.
Добавить репчатый лук.
Все посолить, поперчить и добавить рубленный зеленый лук, аккуратно перемешать ингредиенты, стараясь не повредить тесто.
Другую часть теста раскатать и положить ее на заготовку.
От теста отрезать лишнее, края закрутить в жгут.
С помощью вилки сделать проколы, для того чтобы выходил горячий воздух.
Выпекать пирог в разогретой духовке при 200 градусах, в течение 20 минут. Затем, яйцом промазать крышку и края пирога и убрать обратно в духовку еще на 5 – 7 минут. Пирог станет глянцевым.
Готовый пирог перед подачей немного остудить.
Как приготовить Рыбный пирог — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
