Рулет с творогом
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 20 мин.
Рецепт приготовления рулета с творогом из лаваша
Ингредиенты для блюда
- Лаваш (армянский) — 1 шт.
- Творог — 300 г.
- Сметана — 5 ст. ложек
- Зелень петрушки, зелёный лук (перья) — 1 пучков
- Соль поваренная, молотый чёрный перчик — по вкусу
- Калорийность - 100 г.
Приготовление блюда по шагам
Творог разомните вилкой, посолите, поперчите (по вкусу), затем добавьте сметану и перемешайте.
Зелень петрушки и лука вымойте, мелко нашинкуйте и добавьте к творогу.
Перемешайте ингредиенты между собой до однородной консистенции – попробуйте творожную массу на вкус, при необходимости досолите или добавьте перчика.
Выложите приготовленную творожную массу на разложенный лист лаваша и распределите её по нему равномерным слоем (очень удобно это делать силиконовой лопаткой).
Сверните намазанный лист в трубочку рулет так, как показано на фото.
Затем заверните приготовленный рулет в пергаментную бумагу и уберите его на 8 – 10 часов в холодильник для пропитки.
Готовый рулет с творогом и зеленью подавайте к столу (нарезав на порционные кусочки) в качестве закуски.
Как приготовить Рулет с творогом — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
