Дрожжи разведите в теплой воде, добавьте сахар, соль и немного муки, чтобы получилось тесто как на оладьи. Поставьте на 15-25 минут в теплое место.
Рогалики дрожжевые с творогом
Рецепт дрожжевых рогаликов с творогом
Закрытые булочки с творожной начинкой из дрожжевого теста в форме круассанов.
Ингредиенты для блюда
Warning: Use of undefined constant php - assumed 'php' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/p376592/www/shefcook.ru/wp-content/themes/shef/single-receipt.php on line 111
Ингредиенты для теста
- Дрожжи прессованные - 50 г.
- Вода - 400 мл.
- Мука - 1 кг.
- Яйцо - 1 шт.
- Масло растительное - 0.5 чашек
- Сахар - 3 ст. ложек
- Соль - 0.5 ч. ложек
Ингредиенты для начинки
- Творог - 200 г.
- Сахар - 3 ст. ложек
- Яйцо - 1 шт.
Пищевая ценность
- Калорийность - 356 ккал.
- Белки - 10 г.
- Жиры - 12 г.
- Углеводы - 52 г.
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Когда опара поднимется, добавьте к ней взбитое яйцо, муку и масло. Замесите тесто и положите его в емкость большего размера, смазанную маслом. Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 20-30 минут.
Шаг №3
Приготовьте начинку: смешайте творог с 2 ч. л. сахара и взбитым яйцом.
Шаг №4
Когда тесто поднимется, разделите его на 6-8 равных частей. Возьмите одну из них и сделайте из нее круг, диаметром около 30 см.
Шаг №5
Разрежьте круг из теста на 12 секторов.
Шаг №6
На каждый треугольник положите начинку.
Шаг №7
Скатайте рогалики и выложите их на смазанный растительным маслом противень. Дайте постоять 5-10 минут, затем поставьте в нагретую духовку. Выпекайте при температуре 180 градусов 20 минут.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Рогалики дрожжевые с творогом".
Еще рецепты
