Маринованные персики
Автор рецепта:
Рейтинг:
Эти персики очень необычные и очень вкусные. Однажды у нас был колоссальный урожай персиков и я помню, как моя мама готовила их по этому рецепту. Мы ели их несколько месяцев, но я все еще люблю их.
Ингредиенты для блюда
- Калорийность - 110 ккал.
4 ст. сахара
2 ст. столового уксуса
4 палочки корицы (7,5 см)
15 целых соцветий гвоздики
1,8 кг свежих персиков (очистить, удалить косточки и нарезать ломтиками)
Приготовление блюда по шагам
В большую кастрюлю положите сахар и налейте уксус, перемешайте, чтобы сахар растворился. Добавьте палочки корицы и гвоздику, доведите до кипения. Накройте кастрюлю крышкой и варите 5 минут. Удалите гвоздику и палочки корицы или можете оставить их для более насыщенного вкуса.
Разложите персики в горячие стерильные банки объемом 1 л, чтобы фрукты не доходили до края на 2,5 см. Залейте каждую банку маринадом, не долив по 1 см от края. Протрите горлышко чистой сухой тканью и закатайте крышками. Подержите на водяной бане в течение 10 минут.
Источник: allrecipes.com
Как приготовить Маринованные персики — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
