Маринованные кусочки огурцов
Автор рецепта:
Рейтинг:
Маринованные кусочки огурцов — это вкусная и освежающая закуска, которую можно приготовить на зиму или наслаждаться в любое время года. Они имеют приятную кисло-сладкую нотку и идеально подходят для разнообразных блюд и сэндвичей.
Ингредиенты для блюда
- Свежие огурцы — 1 кг
- Уксус — 1 стакан
- Вода — 1 стакан
- Сахар — 2 столовые ложки
- Соль — 2 столовые ложки
- Чеснок — 4-5 зубчиков, нарезанные тонкими ломтиками
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
Приготовление блюда по шагам
Огурцы тщательно помыть и нарезать на кусочки толщиной около 1 сантиметра.
В кастрюле смешать уксус, воду, сахар, соль и нарезанный чеснок. Довести смесь до кипения и варить на среднем огне около 5 минут.
Равномерно распределить нарезанные огурцы в стерилизованные банки, добавить зелень по вкусу. Залить горячим маринадом, оставив небольшой свободный простор вверху банки.
Герметично закрыть банки и охладить их до комнатной температуры. Затем хранить в холодильнике или в прохладном месте несколько дней, чтобы огурцы насытились вкусом маринада.
Маринованные кусочки огурцов — это прекрасный способ сохранить свежесть и аромат огурцов на долгое время. Они идеально подходят для закусок, сэндвичей или просто в качестве освежающего перекуса.
Как приготовить Маринованные кусочки огурцов — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
