Начните с приготовления фарша. Для этого мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте лук на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета. Добавьте чеснок и говядину, измельченную в мясорубке, и жарьте, пока мясо не подрумянится. Добавьте воду, соль, перец и готовьте на среднем огне еще 10 минут. Оставьте фарш остывать.
Пельмени с говяжьим фаршем
Автор рецепта: nadezhda
Рейтинг:
Пельмени — это традиционное блюдо русской кухни, которое готовят из мясного фарша, завернутого в тонкое тесто. Этот рецепт предполагает приготовление пельменей с говяжьим фаршем.
Ингредиенты для блюда
- 500 гр говядины
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. воды
- 1 яйцо
- 1 ст.л. сливочного масла
- 2 ст.л. молока
- 1 ч.л. соли
- перец по вкусу
- 500 гр муки
- 200 мл воды
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Для теста смешайте муку и воду, замесите упругое тесто. Заверните его в пленку и оставьте на 30 минут.
Шаг №3
Разделите тесто на несколько кусков. Раскатайте каждый кусок в тонкий лист и вырежьте кружки при помощи стакана или формы для пельменей.
Шаг №4
Выложите немного начинки на каждый круг и сформируйте пельмени. Для этого сложите круг пополам и соедините края, сжимая их вместе. Пельмени готовы для варки или заморозки.
Пельмени с говяжьим фаршем — простое и популярное блюдо русской кухни, которое можно приготовить дома. Этот рецепт подходит для тех, кто любит пельмени сочными и ароматными.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Пельмени с говяжьим фаршем".
Похожие рецепты
