Масло размягчить и взбить миксером с сахаром. Продолжая взбивать, добавьте яйцо и молоко.
Просейте муку и смешайте с смесью яичного масла. Замесить мягкое тесто.
Пасхальное печенье Яичница
Пасхальное печенье «Яичница» – красивая и забавная выпечка, напоминающая яичницу-глазунью, приготовленную на завтрак. Порадует и детей, и взрослых свои красочным видом и сочным вкусом!
Ингредиенты для блюда
- сливочное масло – 100 г
- мука – 250 г
- сахар – 6 ст. ложек
- сахарная пудра – 180 г
- куриное яйцо – 1 шт.
- молоко – 1 ст. ложка
- лимонный сок – 3 ст. ложки
- абрикосы консервированные, половинками – 1 банка
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
На слегка посыпанном мукой столе раскатать тесто в слой толщиной 5 мм.
С помощью формы вырезать тестовые круги диаметром около 6 см.
Шаг №3
Разогреть духовку до 180°С. Застелить противень листом пергамента и смазать маслом.
Выложить кружки теста на противень. Поставить в духовку на 10-12 минут.
Шаг №4
Готовому печенью дайте остыть на противне в течение 15 мин.
Затем переложите на решетку и полностью остудите.
Шаг №5
Половинки абрикоса уложить на бумажное полотенце, дать стечь сиропу.
Для глазури смешать сахарную пудру с лимонным соком.
Шаг №6
Смазывать глазурью каждое печенье. В центр теста положите половинки абрикосов.
Добавить глазурь, чтобы закрепить абрикосы в печеньях. Угощайтесь!
Источник: recipecooking.biz
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Пасхальное печенье Яичница".
Еще рецепты
