Паста с рукколой
Автор рецепта:
Рейтинг:
Этот рецепт пасты с рукколой прост в приготовлении и не требует многих ингредиентов. Руккола придает блюду легкий острый вкус и делает его более ароматным.
Ингредиенты для блюда
- 400 гр пасты
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 большой зубчик чеснока, измельченный
- 2 ст. л. кунжута
- 2 ст. л. пиньоли
- 100 гр свежей рукколы
- соль и перец по вкусу
Приготовление блюда по шагам
Приготовьте пасту в крупной кастрюле соленой воды в соответствии с инструкцией на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и жарьте, помешивая, около 1 минуты, пока чеснок не станет мягким и ароматным.
Добавьте кунжут и пиньоли в сковороду и жарьте, помешивая, около 2 минут, пока кунжут не начнет легко подрумяниваться.
Добавьте рукколу и жарьте, помешивая, около 1 минуты, пока она не станет мягкой и уменьшится в размере. Добавьте пасту и перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу. Подавайте горячим.
Этот простой рецепт пасты с рукколой и пиньоли станет отличным выбором для тех, кто ищет легкий и быстрый ужин. Капелька оливкового масла и тостированный кунжут придают этому блюду аромат и вкус.
Как приготовить Паста с рукколой — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
